Un nouveau boucher au Centre

Avant de faire valoir leurs droits à la retraite Mme et M. Rageot ont assuré leur succession à la tête de la Boucherie du Centre avec la reprise de leur établissement par un jeune boucher de l’Essonne, Dylan Delannoy, 26 ans. Titulaire d’un CAP de boucher et salarié depuis 11 ans, le nouveau commerçant de la commune a pris le temps d’être à l’écoute de la clientèle arnolphienne. « Je sais combien une telle enseigne de bouche est attendue par la population. Je sais aussi quel rôle elle doit également tenir dans la dynamique commerciale d’une petite ville comme Saint-Arnoult-en-Yvelines. J’ai vécu cela durant 11 ans à Ballancourt-sur-Essonne. Mon patron sélectionne les animaux sur pied avant qu’ils rejoignent l’étal. J’ai bien l’intention de perpétuer cette façon de travailler mais aussi permettre au plus grand nombre de venir acheter leur viande chez un professionnel à leur écoute ».

Le jeune chef d’entreprise ouvrira la Boucherie du Centre, rebaptisée Boucherie Saint’Art, dès le vendredi 3 janvier avec le soutien d’un second boucher à la découpe.

Profitez de l’élargissement des jours d’ouverture pour encourager cette initiative.

Horaires : Mardi au samedi de 8h30 à 13h et de 15h30 à 19h30 - Dimanche de 9h à 13h

Boucherie Saint'Art : 64 rue du Général Charles-de-Gaulle Tél : 09 74 56 05 45